食育倶楽部
美ューティフル☆サンデー｜キーワード：デザート ６月 かぼちゃ 豆乳
かぼちゃ …1/8個（200g）
ヨーグルト（無糖）…240g
豆乳…200ml
豆腐…50g
スキムミルク…大さじ２杯
バター（無ければマーガリン） … 5g
シリアル…24g
パンプキンシード（無ければゴマ）…適宜
お子さんのおやつに、休みの日、ちょっと贅沢な朝にも。優しい味でとてもヘルシーです。よく混ぜて召し上がれ。甘さが足りない時は加糖したヨーグルトに替えて下さい。
| 主な栄養素 | ： | ビタミンＥ β−カロチン 食物繊維 ビタミンB群 カルシウム タンパク質 |
| カロリー(1人分) | ： | 157kcal |
| アレルギー | ： | 大豆 乳 麦 |
step1
豆腐はキッチンペーパーに来るんで、平らなお皿に割り箸を置いた上に乗せ、レンジで１分。（水切りをする）そのまま冷ましておきます。
step2
かぼちゃは種を取り、一口大に切り、バターを上に乗せ、ラップでくるんで５分ぐらいレンジにかけます。
step3
かぼちゃが冷めたらつぶして水切りした豆腐とスキムミルクと混ぜます。
step4
３を手のひらで転がして丸めます。
step5
器にシリアル、豆乳、ヨーグルトの順にいれます。最後に丸めたかぼちゃを乗せ、パンプキンシードを散らせば出来上がり。
